Aus dem Traum von einem freien Leben auf dem Lande und einer mobilen Saftpresse in den 20er Jahren entstand Voelkel, die heute größte Naturkostsafterei Deutschlands. In unseren Bio- und Demeter-Säften verarbeiten wir Obst und Gemüse von A wie Apfel bis Z wie Zitrone. Wir achten auf Regionalität und glauben an die zukunftsorientierte, faire Landwirtschaft. Wir setzen uns ein für samenfeste Sorten sowie den Erhalt von Artenvielfalt und Streuobstwiesen – aus Tradition unserer Familie, Verpflichtung zu Qualität und dem Glauben an das Gute.
News
Vom Acker in die Flasche – was steckt eigentlich hinter dem Begriff „feldfrisch“? Warum ist Voelkel eine Stiftung? Was ist samenfestes Gemüse? Was bedeutet Demeter? Und wer sind die Menschen, die für uns anbauen? Alle neuen Themen finden Sie hier. › Mehr erfahren
Unser Sortiment
In unserem vielfältigen Sortiment achten wir auf hochwertige Rohstoffe aus biologischem und biologisch-dynamischem Anbau und bei jedem unserer Säfte auf einen Geschmack, wie die Natur ihn hat reifen lassen. Und das kann man schmecken. › Mehr erfahren
Anbau & Verarbeitung
Natürlich gute Säfte brauchen gesunde Böden, Pflanzen, Tiere und Bauernhöfe, sauberes Wasser und eine große Vielfalt. Vor mehr als 80 Jahren haben wir das erkannt, so handeln wir heute und so wollen wir auch die Zukunft gestalten. › Mehr erfahren
Unternehmen & Stiftung
Sozial-ökologisch vorbildlich heißt für uns, wirtschaftlich handeln, sozial denken, ökologischen Landbau fördern und Menschen in unserer Wertschätzungskette angemessen teilhaben lassen. Lesen Sie hier, was wir tun und wie wir denken. › Mehr erfahren
Blog
Wir leben unser Handwerk
Für Vielfalt auf den Bauernhöfen und in den Köpfen
Unsere Sommerkampagne setzt auf Heroes und Sheroes aus dem Wendland
„Bittersüß“ – so heißt unsere neue, gemeinsam mit der Sängerin Wilhelmine entwickelte Biozisch-Light-Sorte. Die Limited Edition enthält weniger Zucker als…
Brandrodungen als große Gefahr einer nachhaltigen Landwirtschaft
„Seit den Anfängen der Landwirtschaft im peruanischen Dschungel haben sich die meisten bäuerlichen Erzeuger an unangemessenen Praktiken beteiligt, die nicht…
Das bedeutet Demeter für unsere Ingwer-Anbaupartner*innen in Peru
Als Demeter-Pionier unterstützen wir unsere Anbaupartner*innen regelmäßig bei der Umstellung auf den biologisch-dynamischen Anbau. Denn das Wirtschaften in Kreisläufen vertieft…
Die verschiedenen Qualitäten unserer Naturkostsäfte
Die von uns und unseren Anbaupartnern verarbeiteten Rohwaren werden in verschiedene Qualitäten eingeteilt. Welche geprüfte Qualität die Zutaten unserer Säfte und Saftvariationen haben, ist auf jedem Etikett und jeder Verpackung abgebildet.
