Voelkel Initiative: Streuobstwiesen

Der sorgsame und verantwortungsvolle Umgang mit den Elementen Wasser, Luft und Erde ist dem Traditionsunternehmen Voelkel ebenso wichtig wie die werterhaltende Verarbeitung der Naturprodukte. So engagieren wir uns beispielsweise für den Erhalt der für die Region Nordostniedersachsen charakteristischen Streuobstwiesen.

Schon die Eltern und Großeltern von Stefan Voelkel – dem heutigen Geschäftsführer – verarbeiteten Äpfel und Birnen der Bauern aus der Region zu Saft. Doch immer mehr der alten Obstwiesen verwilderten oder wurden in Ackerland umgewandelt. „Streuobstwiesen sind ein kostbares Kulturgut und ein wertvoller Lebensraum für eine vielfältige Artengemeinschaft von Tieren und Pflanzen.“, sagt Stefan Voelkel. Deshalb setzt er sich für den Erhalt der für die Region charakteristischen Streuobstwiesen ein.

2001 iniitierte er den Bio-Streuobstverein Elbtal e. V. und versprach, das Obst der Mitglieder zu einem fairen Preis zu kaufen und zu pressen. Für das Familienunternehmen steht der Einsatz für den Erhalt regionaler Streuobstwiesen ganz im Sinne des Naturkost-Gedankens, denn durch die garantierte Abnahme des regionalen Streuobstes und die Weiterverarbeitung zu hochwertigen 100 % Direktsäften kann der für die Region charakteristische Streuobstanbau nachhaltig gefördert werden. Viele alte Streuobstwiesen wurden so erhalten oder wieder bewirtschaftet, einige neu angelegt. Durch die Anpflanzung alter Obstsorten wurde das Brachland belebt, die Landschaft vielfältiger und die Insektenwelt findet ein reichhaltiges Nahrungsangebot. 

 Heute bringen rund 70 aktive Mitglieder ihre Streuobstäpfel in Bio-Qualität im Herbst zu uns nach Pevestorf. Im Jahr 2009 kamen so beispielsweise rund 79 Tonnen Bio-Streuobsternte zusammen. In der Region Lüneburg wurde das Erfolgsmodell des Bio-Streuobstvereins Elbtal e. V. aufgegriffen und im Juli 2010 der Lüneburger Streuobstwiesen e. V. gegründet.

Weiter Informationen finden Sie unter dem Menüpunkt Bio-Streuobstvereine.