Voelkel Grundsatz: Verantwortung MENSCH & NATUR

Verantwortung für Mensch und Natur – so lautet der Leitgedanke unseres Familienunternehmens, seit der Gründung im Jahre 1936. Langfristig ausgerichtetes Handeln und Wirtschaften, mit Rücksichtnahme auf  Mensch und  Natur, hat Tradition bei Voelkel. Diese Vorreiterolle weiter zu leben, quer zu denken und neue Wege zu gehen ist und bleibt Dreh- und Angelpunkt bei allen betrieblichen Entscheidungen. 

Folgende Maxime sind Teil unseres umfassenden Engagements:

Wir leben TRADITION
…und stehen für ursprüngliche Naturkostsäfte. Ursprung unseres Familienunternehmens ist der biologisch-dynamische Gedanke. Geprägt von den landwirtschaftlichen Lehren Rudolf Steiners haben schon die Gründer, Karl und Margret Voelkel, diese Form der Landwirtschaft als die am konsequentesten nachhaltige, umweltschonende und sozialverträgliche Form der Bewirtschaftung erkannt und gelebt. Wir werden uns auch weiterhin aktiv dafür einsetzen, dass der Demeter-Anbau sowie die Anbaumethoden von Bio-Verbänden wie zum Beispiel Bioland in unserer Region und weit darüber hinaus Verbreitung findet.

Wir wollen auch in Zukunft ein Familienunternehmen bleiben, die Gründungsideen bewahren und weiterentwickeln. Unser Handwerksbetrieb wird im Sinne des Naturkostgedankens weiterleben.

Lesen Sie hier mehr zu den Anfängen von Voelkel: Geschichte

Wir schaffen INNOVATIONEN
…und bewahren unsere Qualität. Wir sind immer auf der Suche nach neuen Kompositionen, verbinden wertvolle Bio- und Demeter-Zutaten zu genussvollen Rezepturen und setzen diese so natürlich wie möglich um. Dieser Kreativität im Mischen naturbelassener Saftkompositionen werden wir nur gerecht, indem wir mit Direktsäften arbeiten und keine Zusatzstoffe verwenden.

Wir integrieren nachhaltige Prinzipien in unsere Prozesse und in unsere gesamte Wertschöpfungskette. Zum Schutz der natürlichen Ressourcen haben wir klare Ziele und Meilensteine definiert. Damit erfüllen wir eine Vorbildfunktion, die wir auch in Zukunft weiter ausbauen werden.

Lesen Sie hier mehr: Produktion

Wir bieten GENUSS
...und garantieren höchste Qualität. Die Bio- und Demeter-Qualität der Rohwaren und die werterhaltende Herstellung unserer Naturkostsäfte haben höchste Priorität. Unsere Säfte sind 100% Direktsäfte. Der einzigartige Geschmack unserer Produkte stammt ausschließlich aus den Früchten bzw. den Gemüsesorten selbst. Ganz so, wie die Natur den Saft hat reifen lassen.

Die vollständige Transparenz der Lieferkette, vom Anbau bis zum fertigen Produkt, bildet die Grundlage unserer Qualitätsarbeit. Wir setzen auf ein integriertes System aus Lebensmittelsicherheit und Qualitätsmanagement und sind nach internationalen Standards zertifiziert.

Weitere Informationen unter: Qualität


Wir teilen KOMPETENZ
…und bilden umfassend aus. Wir setzen auf qualifizierten Nachwuchs und die Begeisterung für das Fruchtsafthandwerk. Jedes Jahr stellen wir neue Auszubildende ein und ermöglichen ihnen, nach erfolgreicher Beendigung der Ausbildung, die Weiterbeschäftigung bei Voelkel. Unseren Mitarbeitern bieten wir  jedes Jahr Fort- und Weiterbildungen an.

Mit rund 150 Mitarbeitern sind wir ein bedeutender Arbeitgeber für die strukturschwache Region Nordostniedersachsen. Dieser Verantwortung wollen wir auch zukünftig gerecht werden, unsere Mitarbeiter weiter aktiv einbeziehen und sie für Nachhaltigkeit begeistern.

Mehr Informationen unter: Voelkel heute

Wir bilden VERTRAUEN
...und verpflichten unsere Lieferanten und Partner auf nachhaltige Prinzipien. Hierzu liegen Voelkel bereits Kriterien  vor, die in den kommenden Jahren stetig weiterentwickelt werden.

Wir behandeln unsere Lieferanten unter den Aspekten des Wettbewerbs fair und legen besonderen Wert auf langfristige Partnerschaften und persönlichen Kontakt. Langfristige Verträge geben unseren Anbaupartnern Planungs- und Finanzsicherheit und sichern unseren Bedarf an hochwertigen Rohwaren. In Einkaufs-Projekten unterstützen wir außerdem die Umstellung von Bio auf Demeter und erweitern stetig unser Angebot von Bio-FAIRTRADE-Säften.

Lesen Sie hier mehr: Anbaupartner

Wir handeln GERECHT
...und tragen Verantwortung. Durch langfristige Lieferverträge und faire Preise leisten wir einen Beitrag zur Selbstbestimmung unserer Anbaupartner. Alle Beteiligten erhalten innerhalb der Wertschöpfungskette einen gerechten Ausgleich für ihre Leistungen.

Sicherheit am Arbeitsplatz und motivierte Mitarbeiter sind die Basis unseres Erfolges. Wir legen ein besonderes Augenmerk auf unsere Sozialstandards und ergänzen die gesetzlichen Standards durch besondere Fördermaßnahmen oder Sonderleistungen. Wir beziehen unsere Mitarbeiter aktiv in das Betriebsgeschehen mit ein und entlohnen sie gerecht.

Wir gestalten VIELFALT
...und fördern die biologische und bio-dynamische Landwirtschaft. Die regionale und weltweite Förderung des Demeter-Landbaus in Form von Anbauprojekten und die stete Erweiterung unseres Sortiments trägt zur Verbreitung der ökologischen Landwirtschaft bei.  Die Zutaten für unsere Naturkostsäfte stammen aus kontrolliert biologischem und biologisch-dynamischem Anbau. Öko-Landwirte wirtschaften im Einklang mit der Natur und leisten einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz und dem Schutz der natürlichen Ressourcen.  Der kontrolliert biologische und der biologisch-dynamische Landbau kommen ohne chemisch-synthetische Düngemittel und Pestizide aus. So werden weniger klimaschädliche Emissionen verursacht und Energie gespart. Schonende Bodenbearbeitung, wechselnde Fruchtfolgen, Kompost und Mist als Dünger sorgen zudem für einen humusreichen Boden. Dieser bindet Kohlendioxid, anstatt es klimaschädlich in die Atmosphäre zu entlassen.

Mehr Informationen finden Sie hier: Ganzheitliche Qualität - Demeter & Bio

Die Erhaltung der Artenvielfalt ist uns ein besonderes Anliegen. Deshalb unterstützen wir vor allem zwei Initiativen: Den Anbau alter Sorten in Bio-Streuobstwiesen und die Förderung von samenfesten Gemüsesorten. In den Streuobstwiesen wachsen traditionelle Obstsorten, die gleichzeitig Kulturlandschaft und Lebensraum für viele Arten von Insekten, Kleinsäugern und Vögeln sind. Samenfeste Sorten sind vermehrungsfähig und vererben ihre Eigenschaften weiter. Für die Landwirte entsteht so keine Abhängigkeit von Saatgutherstellern und die Naturgegebene Vielfalt bleibt erhalten.

Wir leisten bereits einen konkreten Beitrag zum Erhalt der Artenvielfalt. Dazu gehört für uns zwingend auch ein klares NEIN zur Agro-Gentechnik. Schon heute verändert die Gentechnik Ökosysteme und soziale Strukturen – die Risiken und langfristigen Folgen sind nicht einschätzbar. Wir werden den biologischen und bio-dynamischen Landbau weiter fördern.

Wir zeigen ENGAGEMENT
...regional, national und international. Wir haben das soziale und ökologische  Engagement fest in unserer Firmenphilosophie verankert. Der Ausbau der Partnerschaften mit dem Kinderhilfswerk Plan, den Bio-Streuobstvereinen Elbtalaue und Lüneburg, der Cello-Klasse Lüchow-Dannenberg, mit Ilka Wagner, und dem Sportverein Gartow liegt uns dabei besonders am Herzen.

Lesen Sie hier mehr: Kooperationspartner und Engagement

Wir gestalten ZUKUNFT
...und bleiben Pionier. Abseits der heutigen Trends haben wir uns schon – vor über 75 Jahren -  zum Ziel gesetzt, ökologisch, verantwortungsbewusst und ganzheitlich zu wirtschaften. Die Pflege eines Bewusstseins für Nachhaltigkeit und Ethik ist seit der ersten Stunde fester Bestandteil unserer Unternehmenskultur -  und nicht erst, seit die Medien den Begriff der Nachhaltigkeit entdeckt haben.

Wir wirtschaften auch weiterhin nachhaltig und biologisch. Damit investieren wir in die Zukunft unserer Welt statt in mehr Rendite! Dennoch, um alle sozialen und ökonomischen Ziele zu erreichen und zu sichern, müssen wir ein wirtschaftlich arbeitendes Unternehmen bleiben. Produktivität und Effizienz in der Herstellung unserer Naturkostsäfte sind und bleiben unsere Stärken. Dass unsere Mitarbeiter Teil einer Firma sind, für die es sich lohnt Kraft und Einsatz zu geben, dafür setzen wir uns ein, heute, morgen und in Zukunft.

Download: Verantwortung für Mensch und Natur (170 KB)