Möhren mit Charakter direkt aus der Region
Jeden Herbst fährt Gerhard Reil mit dem Traktor von seinem Hof in Nahrendorf nach Pevestorf. In seinem Anhänger – frisch geerntete, samenfeste Demeter-Möhren für unseren feldfrischen Möhrensaft und die verschiedenen Gemüsesäfte. Zusammen mit Nachbar Christian Pahlow baut er auf insgesamt 16ha Ackerland samenfeste Demeter-Sorten für Voelkel an.
Das Anbaugebiet liegt 55km von Pevestorf entfernt im Landkreis Lüneburg. In dieser Gegend werden insgesamt 300ha Land von Bio- und Demeter-Landwirten bewirtschaftet. Demeter-Landwirt ist Gerhard Reil schon seit 1988. Er ist überzeugt von der ganzheitlichen Idee der Demeter-Bewirtschaftung. Seit 8 Jahren beliefert er Voelkel mit Möhren. Sein Nachbar Christian Pahlow aus Köhlingen war dagegen lange Zeit Bio-Landwirt. Bis Voelkel kam. Mithilfe des Demeter-Verbandes und unserer Unterstützung begann er vor 5 Jahren samenfeste Möhrensorten in Demeter-Qualität anzubauen und seinen Hof umzustellen. Den Schritt bereut er nicht. Froh darüber, seinen Horizont erweitert zu haben, stellt er die Präparate auf dem Hof selbst her. Hinter dem Hof grast eine Mutterkuhherde. Besonders stolz ist er darauf, unabhängig von Düngemittelherstellern, Saatgutproduzenten oder Pestiziden zu sein. Den Komposthaufen bezeichnet er als sein größtes Kapital und die samenfesten Sorten kann er jedes Jahr neu aussähen.
Einen Nachteil hat die Partnerschaft mit Voelkel aber. Denn „Voelkel ist anspruchsvoll“. Darin sind sich beide Bauern einig. Unsere hohen Anforderungen an die Qualität der Ware machen ihnen manchmal zu schaffen. Denn wenn es um den Zuckergehalt, den Nitratwert oder die Verschmutzung mit Erde geht, nehmen wir es sehr genau. Beide fühlen sich aber gut behandelt. Andere Verarbeiter haben ihnen die Möhren schon ungefragt zurückgebracht und auf den Hof gekippt. Beide betonen, dass man Schwierigkeiten stets mit Voelkel besprechen und Lösungen gemeinsam erarbeiten kann. Nur so ist eine langfristige Partnerschaft möglich.
Rund 20% unseres Bedarfs an samenfesten Demeter-Möhren decken wir mit den Möhren der Bauern Pahlow und Reil. Direkt aus der Region. Von unserem langjährigen Anbaupartner, dem Demeter-Betrieb Bauckhof in Amelinghausen, bei Lüneburg, beziehen wir weitere 20%. So sparen wir uns lange Transportwege und fördern die regionale Demeter-Landwirtschaft.
Neuigkeiten
Zischt Mit! Neues im BioZisch-Regal
Kennen Sie eigentlich die Geschichte um BioZisch? Nein? Nun denn: Im Jahr 1998 war Stefan Voelkel,...
Frisch in den Frühling starten - mit zehn neuen Saftspezialitäten
Voll Freude auf den nahenden Frühling haben wir den Winter genutzt und wieder köstliche...
Voelkel-Stiftung
Anlässlich des 75. jährigen Firmenjubiläums setzte sich die Familie Voelkel zusammen und beriet,...
Neue Solarzellen auf den Dächern der Bio-Mosterei
Der mit Sonnenenergie erzeugte Strom, der rund 80 Haushalte mit Strom aus regenerativen...




